烧卖酥

烧卖酥

第一次做烧卖没经验都塌了

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-30 00:06    关注度:

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  我爱我家齐宝宝

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  今天俄然很想吃烧卖,不会做,就在房网上随便查了下,嗯,貌似不太难。

  可是,家里连糯米都没有,那怎样做啊??

  今天煮了一点黑米粥的,好吧,那就用黑米来当馅吧。

  炒馅和面擀皮包馅,好啊,我的第一次的烧卖出炉了,可是,全塌了,

  没经验,虎口没捏紧,黑米粥有点稀,全散了塌了,馅也粘的四处都是不美妙。

  好吧,这不是烧卖,这就是面皮包着黑米粥,

  挑了几个能入眼的,没散那么严峻的。

  虽然丑,可是失败乃成功之母,下一次俺必定能成功的,

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  周末我要去买糯米,下次包个正宗的烧卖,此次的也太盗窟啦,

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  2、皮皮太厚了导致捏口收口的时候收不紧,或者皮皮面和的太硬,其时看着紧致了,现实一碰到热气就散了;

  3、里面仿佛还有红薯仍是胡萝卜呢?这些最好欠好煮烂了再包进去,容易熟了之后化水呢;

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  口水你家的菜!!

  1.黑米是属于粥干了点但当饭又稀了点的形态;

  2.估量是皮皮太干了,其时包时很好包也很都雅,可是煮完全散了;

  3.放了胡萝卜和黄瓜的,估量炒久了出水了;

  1、那黑米是剩下的粥里捞出来的么?仍是烧饭煮的太稀了呢?烧卖的馅米要煮的稍微硬点,我习惯隔夜的米饭;

  2、皮皮太厚了导致捏口收口的时候收不紧,或者皮皮面和的太硬,其时看着紧致了,现实一碰到热气就散了;

  3、里面仿佛还有红薯仍是胡萝卜呢?这些最好欠好煮烂了再包进去,容易熟了之后化水呢;

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  相信你下次必然会做得更好。

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  感谢璇mm!

  嗯,馅是太稀了,下次用糯米再做一次看看~~

  单看卖相也还能够,只是馅能否稀了些,如3楼lalama所分享的经验里提到的。

  相信你下次必然会做得更好。

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  第一次做相当不错了曾经

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  肚子饿了,好想吃,咋办

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  哈哈,我小我感觉能做到如许很不错,至多本人是做不出来滴,

  肚子饿了,好想吃,咋办

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  感谢!!下次真取把馅也搞都雅好吃点~~[墨墨墨墨](2013/11/8 20:24:44)

  皮做得很好哦!

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